当地生的材料，且要虑维护成本;餐饮要甄选天然绿色的食材，制作过程不使用添加剂，保持食材营养。绿色酒店从来不噱头，不用来吸引顾的招牌，是每个酒店的本分也许顾客看不到酒店在节能上的努力，看不到采人员的兢业业，看不到厨师烹饪道菜肴的辛苦，但这仍酒店不得“八仙铜壶”总之前，喜达屋在国的发展速度非常缓慢，开业数量只有零星的几由于于市场敏锐的嗅觉，诸跨国酒店集仍在试水国市场之时，钱进已率先提出将喜达屋旗9大品牌全新引进中国，这一大胆的战略在当时的中国酒店业引起了震，他以前瞻的眼光抢占了先机从2001年至今，喜达屋旗

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新这样的感受来源于师的独特，和台湾日月潭涵碧楼一样，青岛涵碧楼也家文化创意酒店师，虽然来澳洲却精通东方美学，他依山东特色选取了三设架构作为基：齐鲁文化儒家想、山东东夷文化山东称为齐鲁，齐鲁文化选取当地文化;儒想，来山一水一圣人的孔;

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